Concept

魚を身近で手軽に食べることのできる居酒屋

鮮魚を「串」で味わう新感覚の「魚串」をはじめ、漁師より直接一本丸ごと仕入れる「マグロ」や選りすぐりの銘酒を取り揃えました。さまざまなレパートリーの魚を手軽に味わっていただけます。

Dwell
on

こだわり

骨を抜いた魚の切り身を一本ずつ丁寧に串に刺し、炉端で焼き上げ、レパートリー豊かな味付けで仕上げました。

漁師より直接一本丸ごと仕入れるからこそ実現できる新鮮なマグロを豪快に使用しています。

老舗の蔵から若手の蔵まで、市販されることが少ない選りすぐりの銘酒を取り揃えました。

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